Lekker, feestelijk en gezond beleg tijdens Pasen

Het kan even wennen zijn, je eerste Pasen met NewFysic. Misschien zie je op tegen een Paasontbijt vol producten die je niet mag eten. Maar NewFysic biedt altijd gezonde en lekkere alternatieven. Met dit lekkere en verantwoorde broodbeleg wordt het zeker weten een feestje.

Met NewFysic kan je heerlijk blijven eten!

Wijk eens af

Met Pasen mag je best een keer wat afwijken van het standaard programma. Net even iets andere en luxere keuzes. Beleg je volkoren cracker/boterham met voldoende eiwitten, deze zorgen voor een verzadigd gevoel. Hierdoor heb je dus minder snel honger!

Tomaat/ei

Snijd een hard gekookt ei en tomaat in plakjes. Leg om en om op je cracker en breng op smaak met wat peper en zout.

Rundercarpaccio

Beleg je cracker met wat plakjes rundercarpaccio en garneer met wat pijnboompitjes en een klein plukje rucola sla. Besprenkel eventueel nog met een theelepel (zelfgemaakte) pesto.

Gerookte zalm

Beleg je cracker met een laagje Boursin/Paturain light, daaroverheen wat sla en een plakje gerookte zalm. Breng op smaak met wat peper en zout en garneer met wat verse bieslook.

Tonijn met kappertjes

Gebruik een blikje tonijn op waterbasis (laat goed uitlekken). Snijd 1 tomaat, een ¼ komkommer en een halve rode ui in kleine stukjes. Meng dit door de tonijn, samen met 1 eetlepel magere yoghurt en een eetlepel kappertjes en breng op smaak met wat peper en zout.

Rosbief

Beleg je cracker met een laagje Boursin/Paturain light en daaroverheen een plakje rosbief. Breng op smaak met wat peper en zout en garneer eventueel nog met wat verse kruiden naar keuze (bijvoorbeeld bieslook).

Hüttenkäse met ei en rode paprika

Meng 50 gram Hüttenkäse bieslook-peterselie met een eetlepel 0% vet Griekse yoghurt. Snijd een hard gekookt ei in plakjes. Verdeel het mengsel over twee volkoren crackers en doe daar de plakjes ei en wat dunne reepjes rode paprika overheen en garneer eventueel nog met wat verse kruiden naar keuze.

Dit artikel is geschreven door Fleur (45). Fleur houdt van het leven, van haar grote gezin, van haar werk én van gezelligheid. En da’s best een klus, het in de lucht houden van al die ballen én gezond te blijven leven. Daarom is ze groot fan van NewFysic. Ze neemt ons mee in haar dagelijks leven en in het vinden van een gezonde balans tussen lekker eten, lekker leven en geluk.