Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Crunchy pesto-eitje

15 minuten

Hapjes

Vegetarisch

2 personen
Gemiddeld

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

voor de pesto

Tools

blender

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Breng een pan water aan de kook en kook de eieren 8 minuten.

  2. Doe voor de pesto het basilicum, de knoflook, de yoghurt, de rucola en de pompoenpitten in de keukenmachine. Laat de machine draaien en schenk dan geleidelijk de olie, het sinaasappel- en citroensap erbij. Proef en breng op smaak met zout en peper.

  3. Hak de pistachenoten fijn.

  4. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze. Halveer ze in de lengte en lepel er een theelepel pesto op per helft. Top af met wat fijngehakte pistachenoten en geniet ervan!

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Omega 3&E

Omega 3&E

Natuurlijke vis-olie

€ 14,50

Synbioticum

Synbioticum

Voor een optimale darmwerking

€ 24,70