Tapas van knoflookchampignons
2 personen 10 min Vegetarisch gerecht
Ingrediënten
- 250 gram champignons (kleine)
- ½ citroen, alleen het sap
- 1 knoflook teentje
- 2 eetlepel peterselie
- Frylight bakspray
- peper en zout
Bereiden
Maak de champignons schoon en snijd de uiteinden van de steeltjes. Pel de knoflook en hak fijn. Verhit wat Frylight bakspray in een koekenpan en fruit hierin de knoflook voor ongeveer een halve minuut. Voeg dan de champignons toe en bak in ongeveer 5 minuten rondom bruin.
Voeg het citroensap en de peterselie toe en laat nog 1 minuut doorkoken. Maak op smaak met peper en zout en serveer in een leuk tapasschaaltje.
