Miso soep met vijf soorten groenten
30 minuten
Voorgerecht
Veganistisch, Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Snipper de ui en de knoflook. Schil de gember en snijd deze heel fijn. Snijd het zeewiervel in kleine reepjes. Doe wat Frylight bakspray/olijfolie in de pan en fruit de ui en de knoflook op laag vuur. Voeg na 4 minuten de gember toe en bak nog 1 minuut mee.
Voeg dan de misopasta (naar smaak), zeewier en water toe en breng aan de kook. Laat de bouillon ca. 5 minuten trekken en voeg dan de broccoli en prei toe. Laat 3 minuten trekken en voeg de overige fijngesneden groente toe.
Laat ca. 5-10 minuten mee garen (afhankelijk van de gewenste gaarheid van de groente) en verdeel de soep over 2 kommen en serveer met de garnering. Voeg desgewenst nog wat sojasaus toe voor extra smaak.
Tip:
Voeg wat tofu/kipfilet en 60 gr volkoren noedels (ongekookt) toe om er een maaltijdsoep van te maken. Laat de noedels dan op het laatst 5 minuten zachtjes meekoken.Extra groente tip:
De groente in de bouillon kan worden aangevuld door bijv. taugé, een handje spinazie of wat Thaise basilicum.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
