Slanke Bruchetta

2 personen 10 min Vegetarisch gerecht

Ingrediënten

  • 3 tomaten, zaadlijsten verwijderd en in kleine blokjes gesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • verse basilicum, fijngehakt
  • peper en zout
  • 6 volkoren Melba toastjes

Bereiden

  1. Meng de stukjes tomaat, ui, knoflook, olijfolie en basilicum door elkaar. Breng het geheel op smaak met wat versgemalen peper en eventueel een klein beetje zout.
    Smeer een dun laagje van de tomatensalsa op de Melba toastjes.

Ontdek de unieke afvalmethode van NewFysic. Meer dan 100.000 mensen gingen je voor.

Ga direct aan de slag