Tofusalade met misodressing
25 minuten
Hoofdgerecht
Veganistisch, Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Meng de sojasaus en –olie, knoflook, gember, sambal en zout in een kom. Voeg de blokjes tofu toe en meng ze goed door de saus heen. Laat de blokjes minstens 10 minuten marineren in de koelkast. Laat de blokjes vervolgens uitlekken. Vang de marinade op in een kommetje en bewaar deze.
Maak de dressing door het water te mengen met de miso. Laat het staan totdat de miso compleet is opgelost. Voeg dan de mirin, sesamolie, gemberwortel, bieslook en sesamzaad toe.
Verhit olijfolie in een grillpan en grill de tofublokjes in 4 minuten op een middelhoog vuur tot ze mooi goudbruin zijn. Schenk vervolgens de bewaarde marinade over de tofu en grill de blokjes nog 1 minuut op hoog vuur. Laat de blokjes tofu afkoelen.
Doe de sla, komkommer en cherrytomaatjes in een kom. Voeg de tofu toe aan de salade. Sprenkel de dressing over de salade en meng het geheel goed door elkaar.
*verkrijgbaar bij de (Japanse) toko
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
