Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Tofusalade met misodressing

25 minuten

Hoofdgerecht

Veganistisch, Vegetarisch

4 personen
Gemiddeld

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Ingrediënten voor de dressing:

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Meng de sojasaus en –olie, knoflook, gember, sambal en zout in een kom. Voeg de blokjes tofu toe en meng ze goed door de saus heen. Laat de blokjes minstens 10 minuten marineren in de koelkast. Laat de blokjes vervolgens uitlekken. Vang de marinade op in een kommetje en bewaar deze.

  2. Maak de dressing door het water te mengen met de miso. Laat het staan totdat de miso compleet is opgelost. Voeg dan de mirin, sesamolie, gemberwortel, bieslook en sesamzaad toe.

  3. Verhit olijfolie in een grillpan en grill de tofublokjes in 4 minuten op een middelhoog vuur tot ze mooi goudbruin zijn. Schenk vervolgens de bewaarde marinade over de tofu en grill de blokjes nog 1 minuut op hoog vuur. Laat de blokjes tofu afkoelen.

  4. Doe de sla, komkommer en cherrytomaatjes in een kom. Voeg de tofu toe aan de salade. Sprenkel de dressing over de salade en meng het geheel goed door elkaar.

    *verkrijgbaar bij de (Japanse) toko

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Vakantiepakket groot

Vakantiepakket groot

Lekker genieten van eten en drinken

€ 54,00

Super Q10

Super Q10

Vermindert de tekenen van het ouder worden

€ 20,50