Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Broccoli-tabouleh

20 minuten

Lunch

Gevogelte

4 personen
Regular

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Breng een pan water aan de kook en kook de broccolirijst 1-2 minuten. Giet af, laat uitlekken en afkoelen.

  2. Kook de parelgort volgens de instructies op de verpakking. Giet af, laat uitlekken en afkoelen.

  3. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met zout en peper. Bak de kipfilet in 5-7 minuten gaar – schep regelmatig om.

  4. Snijd intussen de komkommer in de lengte in dunne plakken, vervolgens in reepjes en daarna in kleine blokjes (à ½-1 cm).

  5. Snijd de tomaten in reepjes en vervolgens in kleine blokjes (à ½-1 cm).

  6. Haal de blaadjes munt van de takjes. Houd er een paar apart en stapel de rest op elkaar en rol ze op. Snijd vervolgens in dunne reepjes.

  7. Meng het citroensap met de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.

  8. Meng de broccoli met de komkommer, tomaat, munt, parelgort en kip. Schep in een grote schaal, schep om met de dressing en garneer met de bewaarde muntblaadjes.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Vakantiepakket groot

Vakantiepakket groot

Lekker genieten van eten en drinken

€ 54,00

Meer info
Omega 3&E

Omega 3&E

Natuurlijke vis-olie

€ 14,50