Courgette-broccolisoep met gerookte forel
25 minuten
Lunch
Vis
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Verhit in een kookpan de olijfolie. Fruit de sjalot en de knoflook ca. 5 minuten tot ze zacht zijn. Voeg de courgette en de broccoli toe en bak al roerend 3 minuten mee.
Voeg kokend water toe tot de groenten net onderstaan. Voeg het bouillonblokje toe en laat op laag vuur ca. 10 minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en pureer met een staafmixer tot een gladde soep. Breng de soep op smaak met citroensap en peper en zout.
Schep de soep in een groot diep bord en voeg de kwark en gerookte forel toe. Garneer met wat fijngehakte verse munt erover.
Serveer met 2 volkoren crackers met mager beleg naar keuze.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
