Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Frittata met broccoli en doperwten

30 minuten

Hoofdgerecht

Vegetarisch

4 personen
Gemiddeld

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

knoflookpers

ovenvaste koekenpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.

  2. Verhit de helft van de olijfolie in de ovenvaste koekenpan en bak de lente-ui en knoflook 2-3 minuten. Doe ze samen met de eieren, rucola, broccoli, doperwten, cherrytomaatjes, witte kaas en peterselie in een kom. Roer goed door.

  3. Verhit de rest van de olijfolie in de ovenvaste koekenpan en schenk het ei-groentemengsel erin. Zet 5 minuten op middelhoog vuur en vervolgens 20 minuten in de oven, of tot het ei net gestold is.

  4. Garneer met de dille en serveer de frittata samen met het brood.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Knabbels

Knabbels

Knabbels

€ 3,95

MenoFysic

MenoFysic

Voor vrouwen van 40+

€ 30,50