Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Italiaanse aubergines

15 minuten

Hapjes

Vis

4 personen
Eenvoudig

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

kwastje

grillpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Snijd de aubergine in dikke ronde plakken. Doe een theelepel olijfolie in een grillpan en bak de aubergines ca. 4-6 minuten tot ze goudbruin zijn (keer ze regelmatig even om).

  2. Snijd ondertussen de tomaten in dobbelsteentjes en snijd de ansjovis in stukjes.

  3. Meng de tomaten, de ansjovis en de kappertjes door elkaar en breng op smaak met peper.

  4. Leg de plakken aubergine op een bord, verdeel het tomatenmengsel over de plakken en serveer.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Vakantiepakket

Vakantiepakket

Lekker genieten van eten en drinken

€ 51,00

Omega 3&E

Omega 3&E

Natuurlijke vis-olie

€ 13,50