Kippakketjes

Hoofdgerecht

2 personen 35 min Vlees gerecht

Ingrediënten

  • 200 gram kipfilet
  • 50 gram Paturain light (of een andere light smeerkaas van de boodschappenlijst)
  • 2 eetlepels grove mosterd
  • 4 plakken parmaham
  • 80 gram ongekookte zilvervliesrijst
  • 200 gram haricots verts
  • zout
  • versgemalen zwarte peper

Benodigdheden

  • Aluminiumfolie

Bereiden

  1. Verwarm de oven voor op 200° Celsius. Roer de mosterd door de Paturain light. Knip 2 stukken aluminiumfolie af. Leg hierop de plakken ham. Leg de kipfilets vervolgens op de ham. Snij de kipfilets open en smeer het mosterd-kaas mengsel erop. Rol vervolgens de ham om de kip heen, zodat het een pakketje wordt.
    Vouw de aluminiumfolie dicht en leg de kippakketjes in een ovenschaal. Laat 20 minuten in de oven doorbakken.

  2. Bereid ondertussen de zilvervliesrijst en de haricot verts. Kook de haricot verts beetgaar in ongeveer 15 minuten. Bereid ook de rijst volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.

  3. Serveer de kippakketjes met de zilvervliesrijst en groenten.

Start nu online met de afslankmethode van NewFysic, ideaal om vanuit huis aan een gezond gewicht te werken!

Ga direct aan de slag