Prei in rode wijnsaus
20 minuten
Bijgerecht
Veganistisch, Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Snijd de wortel van de onderkant van de prei en een stukje van het groen. Haal het buitenste blad van de preien af. Spoel de bovenkant goed uit zodat er geen zand meer in zit. Schud de preien goed droog en snijd deze in 2 of 3 gelijke stukken.
Verhit wat Frylight bakspray/olijfolie in een hapjespan en doe de preien er bij. Doe het deksel op de pan, temper het vuur en laat de preien ca. 5 minuten smoren. Voeg daarna de wijn en het verkruimelde bouillonblokje toe en laat de prei verder smoren.
Laat de preien nog ca. 10 minuten garen. Neem ze daarna uit de pan en houd warm. Laat het overgebleven vocht op hoog vuur inkoken tot ca. de helft hiervan over is en giet deze over de prei.
Tip:
Ook lekker met lente-ui. Pas de garingstijd dan aan naar ca. 10 minuten totaal.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Gratis begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.