Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Quinoa, tomaat en prei gevulde bolcourgette

45 minuten

Hoofdgerecht

Vegetarisch

2 personen

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

Ovenschaal

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd het kapje van de bolcourgettes af. Hol de courgettes een beetje uit, het vruchtvlees wordt in dit recept niet gebruikt. Bestrooi de binnenkant met wat peper en zout.

  2. Maak de prei schoon en snijd in dunne ringen. Snijd de peterselie fijn. Pers de knoflook uit. Snijd de tomaatjes in vieren. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking samen met het bouillonblokje gaar in ca. 12 minuten.

  3. Spray wat Frylight bakspray in een koekenpan en bak eerst de knoflook 1 minuut, voeg dan de prei toe en bak nog 5 minuten. Voeg dan de tomatenstukjes toe en bak nog 2 minuten. Voeg van het vuur af de peterselie en de kaasblokjes toe.

    Vul de courgettes met het mengsel en bak de courgettes ca. 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Crackers Pompoen

Crackers Pompoen

Pompoen

€ 3,95

Smart Digest Max

Smart Digest Max

Vernieuwde, nog betere samenstelling.

€ 17,50