Recipes

View
Tartaar van gerookte en verse zalm met appel
Feestdagen

Tartar of smoked and fresh salmon with apple

Gerookte eendenborstfiletsalade met frambozendressing
Vlees

Smoked duck breast salad with raspberry dressing

Zeebaarsfilet in dille-mosterdsaus met spinazie
Hoofdgerecht

Sea bass fillet in dill-mustard sauce with spinach

Scroppino
Feestdagen

Scroppino

Knolselderijsoep
Veganistisch

Celery root soup

Carpaccio van Black Angus met paddenstoelen, rucola en Parmezaanse kaas
Vlees

Black Angus carpaccio with mushrooms, arugula and Parmesan cheese

Dorade op courgettepasta met roomsaus
Hoofdgerecht

Sea bream on zucchini pasta with cream sauce

Knolselderij timbaaltjes met oesterzwammen
Hoofdgerecht

Celeriac timbales with oyster mushrooms

Een voorraad dukkah
Bijgerecht

A supply of dukkah

Timbaaltje van wilde rijst, gehakte noten, kerriesaus, oesterzwammen en spinazie
Hoofdgerecht

Wild rice timbale with chopped nuts, curry sauce, oyster mushrooms and spinach

Wilde rijst met tomaat, aubergine en knoflook
Hoofdgerecht

Wild rice with tomato, eggplant and garlic

Ovengegaard kalfsstaartstuk met gebakken paddenstoelen en tagliatelle
Hoofdgerecht

Oven-roasted veal tail with sautéed mushrooms and tagliatelle

Geroosterde aardbeien met steranijs, vanille en frozen yoghurt
Nagerecht

Roasted strawberries with star anise, vanilla and frozen yogurt

Geroosterde aubergines met granaatappelpitjes, en yoghurt met kerrie
Hoofdgerecht

Roasted eggplants with pomegranate seeds, and yogurt with curry.

Gebakken rogvleugel met puree van bloemkool en Noilly Prat/kappertjes saus
Hoofdgerecht

Baked skate wing with cauliflower puree and Noilly Prat/caper sauce

Crumble van appels, bosvruchten en kwark
Nagerecht

Apple, berry, and quark crumble

Gegrilde ananas met mangosaus en rode bessen
Nagerecht

Grilled pineapple with mango sauce and cranberries

Portobello’s met volkoren toast en gepocheerd ei
Lunch

Portobello mushrooms with whole-wheat toast and poached egg

Paprika-chili-wraprolletjes to go
Hapjes

Paprika-chili wrap rolls to go

Fruittiramisu
Nagerecht

Fruit Tiramisu

Wildzwijn biefstuk met rode wijn-kaneelsaus
Hoofdgerecht

Wild boar steak with red wine and cinnamon sauce

Gemarineerde kabeljauw met dille crème
Lunch

Marinated cod with dill cream

Prei in rode wijnsaus
Bijgerecht

Leeks in red wine sauce

Spruitjes met balsamico/ knoflookmarinade en knolselderijpuree
Bijgerecht

Brussels sprouts with balsamic/garlic marinade and celery root puree

Weight loss programs

Losing weight with NewFysic is simply enjoyable!

Thanks to our balanced recipes, you can continue to eat really well while following one of our weight loss programs.

View the programs