Ceviche van coquilles met passievrucht
40 minuten
Hapjes
Vis
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Maak de marinade: rasp de schil van de schoon geboende limoen en pers alle vruchten uit. Doe het sap met de rasp en het fijngesnipperde teentje knoflook in een kommetje en laat ca. 30 minuten trekken.
Snijd de blaadjes van de koriander heel fijn. Snijd de coquilles overlangs doormidden zodat er plakjes van ca. 1-2 mm dikte ontstaan. Verdeel de plakjes over vier borden. Zeef de marinade en verdeel over de coquille plakjes. Schep het vruchtvlees uit de passievrucht en verdeel over de borden. Bestrooi tot slot met wat koriander en peper en zout.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
