Gemarineerde garnalen
4 personen 10 min Vis gerecht
Ingrediënten
- 300 gram garnalen
- 4 teentjes knoflook, grof gehakt
- 3 gedroogde chilipepertjes, fijngehakt, zonder zaadjes
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- zeezout
Bereiden
Verwijder de kop en het darmkanaal van de garnalen. Bestrooi de garnalen met een klein beetje zeezout en laat dit intrekken.
Verhit de olijfolie in een pan en bak hierin de knoflook en gedroogde pepers. Voeg de garnalen toe en bak deze circa 3 minuten mee tot ze mooi roze kleuren. Voeg ook het paprikapoeder en de peterselie toe en meng alles goed door elkaar.
Tip! Serveer de garnalen samen met de zelfgemaakte chilisaus.
