Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Mini-quiche met rivierkreeftjes

45 min oventijd + 10 minuten

Hapjes

Vis

4 personen
Gemiddeld

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

Garde

Oven

4 kleine quichevormpjes (Ø6-8 cm)

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Klop 1 ei los en meng met de quinoa en een flinke snuf zout en peper.

  3. Vet de quichevormpjes in met olijfolie. Verdeel het quinoamengsel over de bodem en druk goed aan tegen de randen. Bak de quichebodems 20 minuten in de voorverwarmde oven.

  4. Klop de overige 2 eieren, de halfvolle koffiemelk en wat zout en peper los. Meng dit met de lente-ui, spinazie en rivierkreeftjes.

  5. Doe de vulling in de quichebodems en bak de quiches nog 20-25 minuten tot het ei gestold is.

  6. Garneer de quiches eventueel met tuinkers.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Vakantiepakket

Vakantiepakket

Lekker genieten van eten en drinken

€ 51,00

Super Q10

Super Q10

Vermindert de tekenen van het ouder worden

€ 19,50