Zoete aardappel-spinaziemuffins
40 minuten
Tussendoortje
Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 8 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed een muffinvorm met bakvormpjes.
Doe het volkorenmeel met het zout en bakpoeder in een kom en meng goed. Voeg de zoete aardappel en gember toe en roer nog eens goed door.
Mix de yoghurt, eieren, spinazie en citroenrasp in de keukenmachine of blender tot een glad mengsel.
Meng het yoghurtmengsel door het meelmengsel. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes, top de muffins af met de pompoenpitten en bak de muffins 25 minuten in de oven.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Gratis begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
