Aziatische rijstnoedels
30 minuten
Hoofdgerecht
Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Week de gedroogde shiitake 25 minuten in heet water. Bereid de noedels zoals aangegeven op de verpakking en kook de eieren hard. Knijp na het weken de gedroogde shiitakes uit, verwijder de harde kern en snijd de hoedjes in reepjes. Bewaar het weekvocht van de shiitakes.
Verhit wat Frylight bakspray of olijfolie in een wok. Voeg de peper en de gedroogde paddenstoelreepjes toe en wok het gedurende 2 minuten. Voeg daarna de plakjes kastanjechampignon toe. Na twee minuten kan de kool, prei en knoflook erbij. Wok het geheel nog een paar minuten. Voeg beetje bij beetje het weekvocht van de paddenstoelen toe. Zorg dat de groenten niet te nat worden.
Voeg vervolgens de noedels toe. Roer er ten slotte de sojasaus, de groentebouillon en sesamolie door. Garneer met wat verse koriander en partjes hardgekookt ei.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
