Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Aziatische rijstnoedels

30 minuten

Hoofdgerecht

Vegetarisch

2 personen

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Week de gedroogde shiitake 25 minuten in heet water. Bereid de noedels zoals aangegeven op de verpakking en kook de eieren hard. Knijp na het weken de gedroogde shiitakes uit, verwijder de harde kern en snijd de hoedjes in reepjes. Bewaar het weekvocht van de shiitakes.

  2. Verhit wat Frylight bakspray of olijfolie in een wok. Voeg de peper en de gedroogde paddenstoelreepjes toe en wok het gedurende 2 minuten. Voeg daarna de plakjes kastanjechampignon toe. Na twee minuten kan de kool, prei en knoflook erbij. Wok het geheel nog een paar minuten. Voeg beetje bij beetje het weekvocht van de paddenstoelen toe. Zorg dat de groenten niet te nat worden.

  3. Voeg vervolgens de noedels toe. Roer er ten slotte de sojasaus, de groentebouillon en sesamolie door. Garneer met wat verse koriander en partjes hardgekookt ei.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Purify 500ml

Purify 500ml

Weg met de afvalstoffen!

€ 25,50

MultiV Fem

MultiV Fem

Hoogwaardige en optimaal gebalanceerde multi

€ 24,00