Frittata met raapsteeltjes
30 minuten
Lunch
Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Was de raapstelen en verwijder de worteltjes. Hak de raapstelen grof. Schaaf de halve courgette met een kaasschaaf in lange linten.
Kluts de eieren met de melk, het paprikapoeder, venkelzaad, zout en de peper.
Pel de knoflook en sjalot en hak ze fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook en het sjalotje 3 minuten.
Voeg de courgettelinten toe en bak ze 3-4 minuten mee – schep voorzichtig om.
Voeg de raapsteeltjes toe, gevolgd door het eiermengsel – zorg ervoor dat de raapsteeltjes en courgette over de pan verdeeld zijn.
Leg het deksel op de pan en laat de frittata op middelhoog vuur in 7-8 minuten stollen.
Strooi de kaas of edelgistvlokken erover en laat die met het deksel op de pan in 1-2 minuten smelten.
Bestrooi de frittata met wat tuinkers en serveer een frisse rauwkostsalade. * Laat bij de Reset of Back On Track fase de crackers weg
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Gratis begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
