Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Pittige groente-tofuburrito

25 minuten

Hoofdgerecht

Vegetarisch

2 personen
Gemiddeld

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

aluminiumfolie

ovenrooster

wokpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verwarm de oven voor op 160 ºC.

  2. Pak de wraps in aluminiumfolie in en leg ze in de oven.

  3. Verhit de olijfolie in een wokpan en bak het chilipoeder, de ui en knoflook 1-2 minuten. Voeg de courgette, tomaatjes en paprika toe en bak 5 minuten op middelhoog vuur.

  4. Doe de blokjes tofu, de kikkererwten, 100 ml water, de sojasaus en bouillonblokje erbij en laat 10 minuten zachtjes koken, tot het vocht verdampt is – roer af en toe. Breng op smaak met zout en peper.

  5. Meng de yoghurt met de tahin.

  6. Haal de wraps uit de oven en leg in het midden wat spinazie en de groentevulling. Vouw de zijkanten naar binnen en rol de wrap op. Serveer met een lepel yoghurt-tahindressing en garneer met de peterselie.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

MenoFysic

MenoFysic

Voor vrouwen van 40+

€ 29,00

Synbioticum

Synbioticum

Voor een optimale darmwerking

€ 23,50