Spinaziesalade met gerookte kip en hüttenkäse

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

Was de spinazie grondig, laat goed uitlekken en doe in een schaal. Snijd de gerookte kip in reepjes en voeg toe aan de spinazie. Halveer de komkommer in de lengte en snijd in dunne plakjes. Halveer de cherrytomaatjes en schep samen met de komkommer in de schaal.
Maak een dressing door de Hüttenkäse samen met de olijfolie, citroensap en wat peper en zout in een kommetje te mengen. Meng de dressing door de salade en serveer met volkoren crackers.