Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Super groene voorjaarssalade

15 minuten

Voorgerecht

Vegetarisch

2 personen
Eenvoudig

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Breng water met zout aan de kook. Verwarm de doperwten ca. 4-6 minuten op matige temperatuur. Voeg de laatste 2-3 minuten de aspergetips toe. Giet beide af, spoel af met koud water en laat goed uitlekken.

  2. Haal de puntjes van de haricots verts en peultjes af en kook beide apart beetgaar. Giet af en spoel na met koud water. Snijd de lente-uitjes in schuine stukjes van ca. 2 cm.

  3. Maak een dressing door de azijn en mosterd samen los te roeren, meng met een klein beetje zoetstof en voeg vervolgens de olijfolie toe. Breng op smaak met wat peper en zout. Meng de beetgare groente en stukjes lente-ui met de dressing.

  4. Rooster het amandelschaafsel even kort in een koekenpan totdat deze goudbruin kleuren en strooi ze over de salade. Voeg nog wat verkruimelde witte kaasblokjes toe en serveer.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Super Q10

Super Q10

Vermindert de tekenen van het ouder worden

€ 20,50

AppetiteControl

AppetiteControl

Weg met de moeilijke momenten!

€ 21,25