Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Spinaziesoep met munt, knoflook en nootmuskaat

45 minuten

Voorgerecht

Vegetarisch

4 personen

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

Staafmixer of blender

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verhit wat Frylight bakspray/olijfolie in een grote pan en fruit de uien, knoflook en chilipeper 10 minuten tot ze zacht en goudkleurig zijn.

  2. Doe de kruiden en bouillon erbij, breng alles aan de kook en laat de soep 15 minuten zachtjes koken. Voeg de spinazie toe en kook deze 2 minuten tot het blad net slinkt.

  3. Voeg het citroensap toe samen met een snufje nootmuskaat, zout en peper. Gebruik een staafmixer of blender en pureer de soep tot een grove puree.

  4. Schep de soep in voorverwarmde kommen, doe er 1 a 2 eetlepels magere yoghurt door en bestrooi met versgemalen zwarte peper.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Purify 500ml

Purify 500ml

Weg met de afvalstoffen!

€ 25,50