Courgettesoep
20 minuten
Voorgerecht
Veganistisch, Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Verhit olijfolie in een braadpan. Fruit hierin de ui en courgette tot ze glazig zijn.
Voeg vervolgens de rijst, 1 liter water en de bouillontabletten toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat 15 minuten zachtjes sudderen.
Pureer de inhoud van de pan met een staafmixer tot een gladde soep. Voeg dan het citroensap, de peterselie en kervel toe. Voeg eventueel nog wat water toe om de soep te verdunnen. Verwarm het geheel 5 minuten door en breng op smaak met wat zout en peper.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
