Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Scholfilet-dragonrolletje

30 minuten

Voorgerecht

Vis

4 personen
Eenvoudig

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

oven, ovenschaal

hakmolen

4 cocktailprikkers

aluminiumfolie

koekenpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal in met de olijfolie.

  2. Hak de kastanjechampignons samen met de dragon, rode peper en crème fraîche in de hakmolen. Breng op smaak met zout en peper.

  3. Leg de scholfilets naast elkaar en smeer het champignonmengsel erover. Rol de scholfilets strak op en steek ze vast met een cocktailprikker.

  4. Leg de rolletjes naast elkaar in de ingevette ovenschaal en schenk de bouillon over de visrolletjes. Bestrooi met peper en dek af met aluminiumfolie. Bak de scholfiletrolletjes 15 minuten in de voorverwarmde oven – controleer na 10 minuten of ze niet te droog worden en schep wat van de bouillon erover.

  5. Serveer de visrolletjes in een diep bord, breng eventueel op smaak met wat zout en peper en bedruppel met een beetje ovenvocht.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Great Hair

Great Hair

For Woman

€ 20,50

€ 17,82

MultiV Meno

MultiV Meno

De menopauze hoeft niet vervelend te zijn

€ 25,75

€ 21,88