Groentewok met rundvlees en een eitje
30 minuten
Hoofdgerecht
Vlees
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Breng een pan water aan de kook en blancheer de bimi 3-4 minuten en de peultjes 2 minuten (gooi het water niet weg). Spoel ze af onder koud water en laat uitlekken.
Kook de noedels volgens de instructies op de verpakking in het water waarin je net de bimi en peultjes hebt geblancheerd (gooi het water niet weg).
Verhit intussen de olijfolie in een wokpan en bak de ui, knoflook en gember 2 minuten op middelhoog vuur.
Draai het vuur hoger, voeg de groentemix toe en bak 3 minuten mee.
Haal intussen de noedels uit de pan met een schuimspaan en kook in hetzelfde water het ei 5-6 minuten.
Voeg de runderreepjes toe en bak 3 minuten mee.
Zet het vuur weer lager en voeg de bimi en peultjes toe, gevolgd door de sojasaus, tabasco en sesamolie. Bak ½ minuut al omscheppend mee.
Doe de noedels bij de groentes en runderreepjes in de wok en schep om. Proef en breng op smaak met zout en peper.
Laat het ei schrikken onder koud water, pel en snijd in partjes.
Serveer de wokschotel met de partjes ei.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Gratis begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.