Kip-ananassalade

Voorgerecht

4 personen 15 min Vlees gerecht

Ingrediënten

  • 1/4 verse ananas, in blokjes
  • gemengde groene sla, in stukjes gescheurd / gesneden
  • 4 kipfilets a 100 gram
  • Frylight bakspray / 1 theelepel olijfolie
  • Ingrediënten voor de dressing:
  • 150 gram magere ananasyoghurt
  • 2 eetlepels sinaasappelsap, vers geperst
  • 1/2 theelepel kerriepoeder
  • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper

Bereiden

  1. Verhit wat Frylight bakspray/olijfolie in een pan en bak de kipfilets aan beide kanten in 5-6 minuten mooi gaar en bruin. Voeg de ananas toe en laat deze 5 minuten meebakken.

  2. Verdeel de sla over 4 borden. Snijd de kipfilets in plakken en leg ze op het bedje van sla. Leg daarop de stukjes ananas.

  3. Meng voor de dressing de yoghurt, sinaasappelsap, kerriepoeder en peper door elkaar. Sprenkel de dressing vervolgens over de salade.

Start nu online met de afslankmethode van NewFysic, ideaal om vanuit huis aan een gezond gewicht te werken!

Ga direct aan de slag