Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Koude komkommersoep

10 minuten + 2 uur afkoelen minuten

Voorgerecht

Vegetarisch

4 personen
Eenvoudig

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

Staafmixer of blender

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verhit olijfolie in een pan en fruit hierin de sjalot.

  2. Voeg de komkommer en de groentebouillon toe. Laat het geheel 5 minuten op een laag vuur zachtjes koken.

  3. Voeg zout en peper toe naar smaak. Neem de pan van het vuur.

  4. Voeg de munt toe aan de soep. Pureer dan de soep met de staafmixer of blender. Meng vervolgens de yoghurt erdoor.

  5. Laat de soep 2 uur in de ijskast afkoelen. Garneer de soep bij het serveren met een blaadje munt.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Purify 500ml

Purify 500ml

Weg met de afvalstoffen!

€ 27,50

Synbioticum

Synbioticum

Voor een optimale darmwerking

€ 24,70

€ 20,99