Koude komkommersoep
10 minuten + 2 uur afkoelen minuten
Voorgerecht
Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Verhit olijfolie in een pan en fruit hierin de sjalot.
Voeg de komkommer en de groentebouillon toe. Laat het geheel 5 minuten op een laag vuur zachtjes koken.
Voeg zout en peper toe naar smaak. Neem de pan van het vuur.
Voeg de munt toe aan de soep. Pureer dan de soep met de staafmixer of blender. Meng vervolgens de yoghurt erdoor.
Laat de soep 2 uur in de ijskast afkoelen. Garneer de soep bij het serveren met een blaadje munt.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
