Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Oven-boerenkool met oosterse biefstukreepjes

25 minuten

Hoofdgerecht

Vlees

2 personen

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

bakplaat

bakpapier

koekenpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verwarm de oven voor op 190 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. Kook de bulghur volgens de instructies op de verpakking.

  3. Verdeel de boerenkool, paprika en ui over de met bakpapier beklede bakplaat. Schep om met de helft van de olijfolie, ½ eetlepel oosterse kruiden en wat zout en peper. Rooster 10 minuten in de oven, schep dan om en zet nog 5 minuten terug.

  4. Verhit de rest van de olijfolie in een koekenpan en bak de overige oosterse kruiden 1 minuut. Voeg de gember toe en bak nog 1 minuut mee. Doe dan de biefstukreepjes erin en bak al roerend 3-5 minuten, tot ze de gewenste garing hebben.

  5. Serveer de bulghur met de groentes uit de oven en de biefstukreepjes. Garneer met de taugé en geef de yoghurt gemengd met wat zout en peper erbij.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Mood&Energy

Mood&Energy

Mood en Energy

€ 20,50

Knabbels

Knabbels

Knabbels

€ 3,95