Piri-piri kip
30 minuten
Hoofdgerecht
Vlees
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Verwarm de oven tot 180°C. Rooster de paprika op een grillstand en houd deze vervolgens apart. Verhit een koekenpan met wat Frylight bakspray/olijfolie en fruit de ui. Voeg de knoflook en pepers toe. Bereid de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg na een paar minuten het citroensap, de worcestersaus en paprikapoeder toe. Voeg als laatste de kippenbouillon toe en laat het geheel 10 minuten sudderen.
Leg de kipfilet in een braadslee en doe de saus en paprika erbij. Zet deze voor ongeveer 30 minuten in de oven, totdat de kipfilet gaar is. Garneer met de verse basilicum.
Serveer met een portie zilvervliesrijst.
