Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Runderreepjes met broccoli, ui en sesamzaadjes

30 minuten

Hoofdgerecht

Vlees

2 personen

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

Wokpan

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Schil de stelen en snijd deze in plakjes van ca. ½ cm dik. Blancheer de roosjes 2 minuten in kokend water en laat ze daarna kort onder de koude kraan “schrikken”, zo blijven ze mooi groen en garen ze niet verder. Snipper de ui, gember en de knoflook.

  2. Kook ondertussen de volkoren noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Spray wat Frylight bakspray in een wok en bak de knoflook, ui en gember ca. 2 minuten op middelhoog vuur.

  3. Zet dan het vuur hoog en voeg de runderreepjes toe. Bak ca. 3 minuten. Zet het vuur weer wat lager en voeg de broccolistukjes toe. Bak 2 minuten en blus af met de bouillon. Laat het geheel nog 2 minuten pruttelen.

  4. Voeg dan van het vuur af de sojasaus, sesamolie en Spaanse peper toe. Breng verder op smaak met peper en zout en bestrooi met de sesamzaadjes. Verdeel over 2 borden en serveer met de volkoren noedels.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Vakantiepakket

Vakantiepakket

Lekker genieten van eten en drinken

€ 51,00

Mood&Energy

Mood&Energy

Mood en Energy

€ 19,50