Toastje met paddenstoelenspread
20 minuten
Hapjes
Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Breng het water met een snuf zout aan de kook. Draai het vuur laag, doe 200 gram paddenstoelen erin en gaar ze 6-7 minuten – houd het water tegen de kook aan en schep af en toe om.
Giet de paddenstoelen af in een vergiet en laat ze afkoelen.
Verhit intussen de olijfolie in een koekenpan en fruit de sjalot en knoflook 2-3 minuten. Snijd de overige 50 gram paddenstoelen in stukjes en bak ze mee tot ze gaar zijn.
Toast het brood in het broodrooster of in een koekenpan.
Doe de afgekoelde, gekookte paddenstoelen in de hakmolen, samen met de kruidenkaas, het citroensap en de peterselieblaadjes. Breng op smaak met zout en peper.
Halveer de sneetjes brood en besmeer met de paddenstoelenspread. Garneer met het ui-paddenstoelenmengsel en de lente-ui.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
