Beoordeel dit recept

Jouw beoordeling

Tomatensoep met kerststerren

30 minuten

Voorgerecht

Veganistisch, Vegetarisch

4 personen
Eenvoudig

Wat heb je nodig:

Aantal personen

 

Tools

soeppan

uitsteekvorm in de vorm van een ster

koekenpan

staafmixer

Hoe pakken we dit aan:

Let op: dit recept is ontwikkeld voor 4 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.

  1. Verhit 1 eetlepel olijfolie in de soeppan, voeg de tomatenpuree toe en verhit al roerend 1 minuut. Doe dan de ui en knoflook erbij en bak ze 4-5 minuten mee.

  2. Voeg de tomaten toe, gevolgd door de bouillon en verse tijm. Breng aan de kook en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken.

  3. Steek intussen met de uitsteekvorm 4 (of meer) sterren uit het boerenbrood. Verhit 1 eetlepel olijfolie in de koekenpan en bak de broodsterren aan beide zijden krokant.

  4. Breng de soep op smaak met zout en peper. Pureer de soep grof met een staafmixer en verdeel de soep over 4 kommen. Maak een swirl van de koffiemelk in iedere kom en garneer de soep met de broodsterren en tuinkers.

Al eerder klant geweest?

Back on track

Wij helpen je graag op weg

Was het een aanrader?

Deel het in de Facebook-community of gebruik op Instagram #newfysicrecept

Bestel ook

Purify 500ml

Purify 500ml

Weg met de afvalstoffen!

€ 27,50

MultiV Fem

MultiV Fem

Hoogwaardige en optimaal gebalanceerde multi

€ 25,75