Vegetarische wokschotel
4 personen 20 min Vegetarisch gerecht
Ingrediënten
- 160 gram ongekookte zilvervliesrijst
- Frylight bakspray / 2 eetlepels olijfolie
- 400 gram vegetarisch gehakt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 3 teentjes knoflook, geperst
- 2 gedroogde chilipepertjes
- 2 eetlepels Kikkoman sojasaus less salt
- 1 Maggi groentebouillonblokje, verkruimeld
- 1 spitskool, in dunne repen
Bereiden
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit wat Frylight bakspray/olijfolie in een pan en voeg de chilipepertjes toe. Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze mee. Voeg dan ook het gehakt en bouillonblokje toe en bak alles 8 minuten op laag vuur. Voeg de sojasaus en de spitskool toe aan het geheel en roerbak deze op hoog vuur 2 minuten mee.
Schep tot slot de rijst door het groentemengsel.
