Zuurkoolfrittata
45 minuten
Lunch
Vegetarisch
Wat heb je nodig:
Hoe pakken we dit aan:
Let op: dit recept is ontwikkeld voor 2 personen. Het door jou aangegeven personen wijkt hiervan af. Houdt hier rekening mee in je bereiding.
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met de olijfolie.
Laat de zuurkool uitlekken in een zeef en druk zoveel mogelijk vocht eruit.
Meng de zuurkool met de knoflook, tomatenpuree, cherrytomaatjes, het komijnzaad en paprikapoeder.
Klop de eieren samen met de mosterd los in een kommetje en breng op smaak met zout en peper.
Schenk de losgeklopte eieren over de zuurkool en schep om. Doe het mengsel in de ingevette ovenschaal en bak de frittata in 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot de eieren gestold zijn.
Serveer de frittata met de crackers.
Dit recept is onderdeel van de NewFysic methode
Bij NewFysic vinden we het belangrijk dat je altijd lekker kan blijven eten, ook tijdens het afvallen. Wanneer je ons programma volgt krijg je:
- Toegang tot meer dan 200 recepten
- Een persoonlijk voedingsplan
- Ondersteuning van hoogwaardige supplementen
- Begeleiding door een persoonlijke coach
- En meer.
Wil je toegang tot dit recept?
Oeps, sorry! Je kan dit recept alleen inzien als je ons programma volgt.
Ben je al actief klant? Log hier in op jouw account of neem contact op met je coach.
