Buikvet (visceraal vet) is gevaarlijk: wat is het en hoe val je af?

Buikvet verliezen is, buiten dat het een esthetische wens kan zijn, ook een noodzakelijke vereiste voor een lang en gezond leven. Het hebben van te veel visceraal vet kan namelijk gevaarlijk zijn voor je gezondheid.

Wat is buikvet of visceraal vet?

Afhankelijk van waar het vet is opgeslagen in het lichaam kan het jouw gezondheid beïnvloeden. Het meeste vet dat door je lichaam wordt opgeslagen op armen, benen, rug en billen wordt beschouwd als subcutaan vet (=onderhuids vet). 

Het viscerale vet of orgaanvet is de hoeveelheid vet in de buikholte, zowel in als rond de

vitale organen. In de volksmond ‘orgaanvet’ of ‘buikvet’. Er bestaat een sterk verband tussen overmatig visceraal vet en hart- en vaatziekten en andere gezondheidsklachten.

‘Blubber buikje’
Subcutaan (onderhuids) vet is het knijpbare, zachte, blubberige vet precies tussen de huid en spieren dat je warm houdt en waar extra calorieën zich opslaan. Subcutaan vet kun je vastpakken. 

Visceraal vet slaat ook calorieën op, maar is niet zo ‘knijpbaar’ omdat het zich in en rond de organen bevindt. Het zit diep verborgen in de buikstreek, onder de spieren. Daardoor is het stevig of hard (in plaats van sponzig) wanneer je erop drukt.

Visceraal vet is gevaarlijk
De meeste mensen weten dat overgewicht op de lange termijn tot gezondheidsproblemen kan  leiden, maar niet veel mensen weten waarom.  Huidig onderzoek onthult nu dat je vetmassa niet alleen leeggewicht is als een zak zand,  maar in feite metabolisch actief weefsel is dat werkt als een orgaan in je lichaam. Vet slaat niet alleen calorieën op, het is een levend weefsel dat hormonen kan produceren en afgeven die invloed hebben op alle andere organen.

Vet in de buikholte is actiever dan onderhuids vet en kan meer hormonen afgeven dan wenselijk. Het hebben van veel visceraal vet, kan je cholesterol en bloeddruk verhogen. Visceraal vet kan je daarnaast ook minder gevoelig maken voor insuline, waardoor de kans op diabetes type 2 verhoogt.

Maar in tegenstelling tot de andere organen in je lichaam die zijn ontworpen om jouw lichaam in goede conditie te houden, werkt overtollig visceraal vet om het te saboteren. 

Volgens Harvard University kan vetmassa en met name visceraal (buik)vet, significante  negatieve effecten hebben op je gezondheid. Visceraal vet verspreid bepaalde soorten chemische stoffen, cytokines genaamd, in het lichaam. Hoewel cytokinen van nature niet schadelijk zijn, kunnen de soorten cytokinen die door vet worden uitgestoten, ernstige  gevolgen hebben voor de insulineresistentie, het cholesterolgehalte en de bloeddruk. 

In de loop van de tijd kan visceraal vet leiden tot het ontwikkelen van ernstige ziekten zoals  hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Dit zorgt ervoor dat “magere dikke” personen zich er misschien niet van bewust zijn dat hun hoge viscerale  vetgehalte hen in gevaar brengt voor deze ziekte, omdat ze er visueel “gezond” uitzien in  vergelijking met zwaarlijvige personen. In werkelijkheid delen ze vergelijkbare  gezondheidsrisico’s. Gelukkig kan het werken aan het verminderen van de vetmassa in je  lichaam helpen om enkele van deze schadelijke effecten die visceraal vet kan hebben, te  verminderen.

(Harvard Health Publishing. “Taking Aim at Belly Fat.” Harvard Health, 1 maart 2018)
https://www.health.harvard.edu/newsletter_article/taking-aim-at-belly-fat.

(Manson, JoAnn. “The Link Between Abdominal Fat and Death: What Is the Shape of Health?” Harvard Health Blog, 18 februari 2021) https://www.health.harvard.edu/blog/the-link-between-abdominal-fat-and-death-what-is-the-shape-of-health-2021021821960.

Buikvet en Covid-19
Het dossier buikvet is sinds de coronapandemie zeer actueel. Bijna de helft van de patiënten die zijn overleden aan de gevolgen van het coronavirus, had overgewicht. Hier lees je daar meer over in een Nieuwsuur artikel. Zelfs als je dun bent, kun je nog steeds visceraal vet rond de buikstreek hebben. ‘Slank’ betekent niet automatisch dat je gezond bent. Bij klanten die het NewFysic traject volgen meten we wekelijks het vetpercentage en het visceraal vet.

We gunnen al onze klanten een vitaal leven. Voor ons betekent dat de mate waarin je in staat bent om nog met je (klein) kinderen te spelen. Daar is een goed immuunsysteem en een goed functionerend lichaam voor nodig. Dat is wat ons betreft nog belangrijker dan hoe je er uit ziet.

Benieuwd wat de status van jouw buikvet is? Drie methoden voor snel inzicht:
Methode 1: Appels en peren. Het ‘peren lichaam’ heeft de neiging om meer vet op te slaan in de onderste ledematen (heupen, dijen, billen) als onderhuids vet. Minder gevaarlijk dus. Terwijl appels meer vet in het bovenste deel (buik, romp en borst) als visceraal vet hebben. Het vergt een snelle blik, maar dit is een ‘simpele’ manier om in te schatten of je meer visceraal dan onderhuids vet hebt.

Methode 2: Tailleomtrek. Leg je vinger op de bovenkant van je heupbot (deze zit ongeveer op dezelfde hoogte als je navel aan beide zijkanten van je lijf, als een soort richel) en meet de omtrek met een meetlint. Vergeet niet te ontspannen en houd je buik vooral niet in (wees eerlijk naar jezelf). Neem 2-3 metingen en pak daarvan het gemiddelde. Mannen zouden een taille moeten hebben van minder dan 102 cm en vrouwen minder dan 89 cm. Daarboven wordt het ‘gevaarlijk’.

Methode 3: Taille-tot-heup verhouding. De taille-tot-heupverhouding neemt de omtrek van je taille (zie methode #2) en deelt deze door de omtrek van je heupen. Om je heupen te meten, ga je voor een spiegel staan en zoek je het breedste deel van je billen en meet je die omtrek. Gebruik dan deze formule:

Taille-tot-heup verhouding = tailleomtrek delen door heupomtrek. Let op! Eerst de tailleomtrek invoeren op je rekenmachine, dan delen door de heupomtrek, niet andersom.
Mannen zouden een taille-tot-heup verhouding van minder dan 1 moeten hebben, terwijl vrouwen minder dan 0,8 zouden moeten hebben. Daarboven wordt gezien als ‘gevaarlijk’.

De rol van genen bij buik- en visceraal vet
Neem je genen ook mee in je inschatting. Hoe is de gezondheidsgeschiedenis van je familie? Als je ouders of broers en zussen insulineresistentie, diabetes, hartaandoeningen, hoge bloeddruk of niet-alcoholische leververvetting hebben, loop je mogelijk een groter risico om visceraal vet op te slaan. Het in de gaten houden van je viscerale vet kan gunstig zijn, maar weet dat de oorzaken van deze chronische ziekten complex zijn.

Buikvet kwijtraken: zo kom je af van visceraal vet
Ongerust na het lezen van deze informatie over buikvet? Helemaal niet nodig. Het feit dat je het leest is al een stap in de goede richting. Het goede nieuws is dat je er echt wat aan kunt doen, zeker in combinatie met NewFysic. Een gezonde leefstijl: doe het nu.

• Val af. Als je te veel orgaanvet hebt, komt dat omdat je teveel vet hebt. Het is onmogelijk om teveel (buiten de marges) visceraal vet te hebben zonder dat je te veel lichaamsvet hebt. Afvallen is dus het advies.
• Hanteer een gevarieerd voedingspatroon. Het voedingsplan van NewFysic is vet- en suikerarm. Het is gevarieerd en rijk aan volle granen, vers fruit, groenten en magere eiwitten zoals magere vleeswaren, vis, eieren en zuivel. Wees daarnaast ook vooral niet bang om 2 keer per week ‘vetten’ te eten in de vorm van bijvoorbeeld vette vis. Draai de toegevoegde suikers, alcohol en transvetten terug, omdat deze voedingsstoffen sneller kunnen eindigen als visceraal vet.
• Beweeg 30-60 minuten per dag
• Slaap meer, beperk je stress. Het is gemakkelijker gezegd dan gedaan, maar om voor je lichaam te zorgen, moet je ook voor je mentale toestand zorgen. Slaaptekort (gemiddeld minder dan 7 uur per dag) en stress kunnen je gezondheids- en fitnessdoelen flink in de weg zitten. Vergeet niet dat het niet alleen om je gezondheid gaat; het gaat ook om hoe je je voelt en je geluk.

(AD Gezond. “Hoogleraar legt verband tussen obesitas en corona uit: ‘Dikke buik is een risico’.” AD, 1 juli 2020) https://www.ad.nl/gezond/hoogleraar-legt-verband-tussen-obesitas-en-corona-uit-dikke-buik-is-een-risico.

(UMCG Nieuws. “Subsidie voor onderzoek naar rol overgewicht bij COVID-19.” UMCG Nieuws, 14 mei 2020) https://nieuws.umcg.nl/w/subsidie-voor-onderzoek-naar-rol-overgewicht-bij-covid-19

(NRC. “Veel buikvet is slecht nieuws als je COVID-19 krijgt.” NRC, 7 april 2020)

https://www.nrc.nl/nieuws/2020/04/07/veel-buikvet-is-slecht-nieuws-als-je-covid-19-krijgt-a3996090.

Heb je vragen, stuur ons dan een mail via info@newfysic.nl of een WhatsApp bericht op 0651851274. Ons team staat op werkdagen tussen 09.00 en 17.00 graag voor je klaar.