Recept: matcha latte

Matcha kan je ondersteunen tijdens het afvallen. Vervang je dagelijkse koffie verkeerd daarom eens voor een matcha latte. Hoe je die maakt? Dat lees je hier.

Misschien moet je de eerste keer even wennen aan de smaak.

Matcha latte recept

Wat heb je nodig:

• 120 ml heet water
• 120 ml warme/opgeklopte magere melk of soyamelk/amandelmelk (ongezoet)
• 1 theelepel matcha poeder
• zoetstof naar smaak
• een bamboe klopper (heb je deze niet? Een vork doet ‘t ook)

Gebruik een mok of grote theekop en schep de matcha erin. Giet er een heel klein beetje water bij en meng het poeder met het water tot er een dikke massa ontstaan. Hier kun je de bamboe klopper of een vork voor gebruiken. Voeg daarna de rest van het hete water toe en roer tot al het poeder is opgelost. Daarna voeg je de (opgeklopte) melk toe. Proef even en voeg eventueel zoetstof toe als je de smaak te bitter vindt.

Foto: Mike Marquez via Unsplash