Suikervrij gemberbier maken

Gember is ontzettend gezond én kan je helpen bij het afvallen. Een makkelijke manier om dagelijks gember binnen te krijgen is door het maken van gember-thee. Ben je niet zo’n thee-type? Ook gemberbier maak je gemakkelijk zelf.

Je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig.

Ingrediënten

• 150 gram verse gember
• 2 citroenen
• 1/2 kopje Stevia of andere zoetstof
• 500 ml water
• Spa Rood
• verse munt

Bereiding

Begin met het hakken van de gember. Zorg dat je een scherp mes gebruikt zodat je de gember extra fijn kan snijden. Doe de stukjes gember samen met de halve liter water in een blender en mix. Zeef dit brouwsel en verhit het in een pan op een laag vuurtje. Pers de citroenen uit en voeg het sap toe aan de pan. Daarna voeg je de Stevia toe en roert totdat het is opgelost. Laat de boel afkoelen en giet in een fles. Je hebt nu een siroop gemaakt die je voor elk glas kunt aanlengen met Spa Rood en ijsblokjes. Voeg er voor het serveren een takje verse munt aan toe.

Afbeelding: Jose Soriano via Unsplash